martedì 1 maggio 2012

ALLORO: RICETTA


TONDONE ALL'ALLORO

Ingredienti per 4 persone
100 gr di Farina
Un bicchiere di Acqua
7 foglie di Alloro
Sale q.b
Pepe q.b
Olio extravergine d'oliva

Sminuzzate finemente le foglie secche Di Alloro, aggiungetele alla pastella fatta con farina, acqua e sale.
Lasciate riposare poi cuocerla in una padella con olio extravergine.
Se volete, potrete sostituire il latte all'acqua e anche aggiungere delle uova alla  pastella.