Erba
Cedrina arriva in Europa con le navi spagnole di ritorno
dalle terre di oltre mare del SudAmerica. Linneo la denominò Lippia
Citriodora, in onore all'esploratore Augusto Lippi
La presenza
dell'Erba Luigia si nota, ma il suo persuadente profumo
la rende inconfodibile.
Le sue foglie
essiccate possono arricchire i pot-pourri, rinfrescare cassetti e
armadi.
Così come la
cugina Erba Crocetta è un piacevole sollievo per gli occhi
gonfi, provate a sciacquarli con una tisana di Verbena
Odorosa. Le funzioni benefiche della Cedrina sono
simili a quella della Verbena Officinalis, il suo profumo è comunque
la sua principale arma di seduzione.
É facile
preparare un'ottima tisana digestiva e rilassante anche
con le foglie fresche oppure essiccate.
Se siete
soliti a prepararvi il limoncello casalingo, provate
ad aggiungere qualche foglia odorosa alla bucce del limone.
Ottima anche
con il pesce, per aromatizzare l'acqua di cottura, in insalate e per
insaporire la macedonia.
In
verità le foglie sono un po' ruvide, ma il risultato vale la pena di
aver curare di scegliere quelle più tenere.
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