venerdì 20 gennaio 2012

Rafano o Cren: proprietà dal gusto forte

Il Rafano o Cren, pianta originaria dell'Europa Centrorientale, per le sue proprietà e per il suo gusto fu coltivata e diffusa nel resto di Europa a tal punto che oggi cresce spontaneamente in molte zone.


I suoi fiori, piccoli e delicati, contrastano con l'aspetto rustico delle sue foglie e il sapore forte del suo fittone.


Il Rafano è carico di vitamina C e B, è una vera e propria difesa contro la carenza di vitamina C.
La radice fresca contiene sali minerali come magnesio, calcio e sodio.
L'azione della bile viene stimolata e rafforzata dal Rafano, che però può risultare non indicato per chi accusa disturbi legati all'acidità di stomaco.


Tritando le foglie molto finemente e mischiandole bene alla pappa dei vostri cani esplicheranno azione vermifuga e ricostituente